上官雪从小聪明，但中国文化博大精深，茶道要大智若愚，修心又养身，上官雪也莽撞，性子跳跃，有江湖气，家里人也是宠爱，这些年性子也是胆大妄为，上官家有些管不住，想找个师傅教一些东西，也许会有所不同，被家里安排去一个茶艺老师傅那学习茶道，得不到李师傅的认可就不能出师。
说起来李师傅，全名李安平，是上官家常年的老主顾，与上官云不打不相识，李师傅嫁了一个琴师，当时不被人看好，现在夫妻恩爱，两个人经营一家小店，店名，素心茶馆，作为一方主理人，李师傅为人仗义且幽默，在茶这行躬耕20年，从寂寂无名到如今风生水起，靠的是口碑，诚信经营，明码实价，有一大部分茶就从上官家拿的，每个月哥哥上官阳亲自来送货。
上官家的货，无论大件小件都要认真对待，上官云总是亲自动手，从茶艺的采摘，到烘焙，茶叶前几年都是上官云亲自送，这几年身体不好，大多数商家选择快递，而茶叶，运输多有损失，上官家不放心品质，有自己的运输团队，上官云把照顾自己生意十年以上的老主顾给上官阳介绍一遍，带上官阳走两趟，送茶的工作就交给上官阳，上官云在家专心制茶。
上官家在恩施有自己茶山，也有茶园，有工人采摘，有大师傅炒茶，还有老师傅带的小徒弟炒茶，工资开的不一样，每年一到采茶时节，师傅也是通宵达旦的工作，一天出不了几斤茶，更别说好茶。
上官家的好茶都优先供给老主顾，虽然在市区有一间茶店，祖上的房产，但是只卖一些一般散茶，算是给上官家积攒人气，没有房租，就出点人工，每一年也没有挣多少钱，卖点散茶给老百姓，算是对茶道的慰籍，这几年生意不好做，幸好上官家自己制茶，卖点都是自己茶，就算环境不景气，上官家不拖欠工人工资，喝茶是一种清福，做茶确实辛苦。
上官雪从小看采茶的婶婶，一手伤痕，风雨无阻，炒茶的大师傅，通宵达旦，自己父亲也是在做茶出货时，黑眼圈好重，但是每年还剩下好多散茶无人问津，这几年生意不好做，有目共睹，茶道在消亡，人们都只顾生存，衣食无忧，喝茶的贵人似乎越来越少，上官云也不愿意改变，把人工换成机器，失去民心，上官云想大家都要有一门手艺糊口，做茶这一行，三年懂行，五年入行，没有真本事，那是万万不行的。
上官家制茶手艺一首是湖北恩施这一块的最好的，也算垄断的茶行业，但是全国各地茶这几年都不好做。
上官云给上官雪找的这个女师傅，是有真本事的女茶艺师，学识渊博，为人仗义，而且泡茶手艺是这么多年认识最好的，有格局眼界，也有自己想法。
上官家专门选了个拜师学艺的好日子，早跟李师傅约定好，上官云带着老婆赵红霞，儿子上官阳，女儿上官雪一起来素心茶馆，带上拜师的礼物。
上官雪有点不情愿的跪在地上说：“师傅，请喝茶！”
李师傅大气的接过茶杯，喝了口茶，优雅，放下盖碗，李师傅给上官雪这个徒弟礼物，一支枯木簪子，一双素气的平跟鞋，一件宽松的茶服。
上官雪不太想学茶，但是父亲母亲还是重视，送李师傅的拜师礼也是精挑细选，一饼好茶，存了五年的白茶，是爷爷上官林认识到同行去云南学茶，留在那边，上官云去年去云南一起学茶，制茶，回来那边说带给上官林的，一共才三饼。
这次学习爷爷上官林背后也是支持的，上官家擅长做绿茶，这几年普洱有起来的趋势，而且红茶，黑茶，上官云主要去学习制其它的茶，上官家茶单一，想打开市场，尝试多一两种制茶，鲜叶有小叶，与大叶的区别，上官云还从云南带了茶树回来种植，茶路无尽，一首在路上。
拜师礼出来一饼白茶，还有一套上好的茶器，是大师制作，还有一对花瓶，全是名家，全是上官家家底厚实，这东西一般人看不出好坏，全是上官家的宝贝，一家人齐心协力，一心想给上官雪找一个好师傅，态度端正且真诚。
礼物并不一定越贵越好，而是要送给懂行的人，不知道价值的人不识货也是糟蹋了老物件，李师傅眼毒识货，这一行干了几十年，知道上官家对上官雪有期望，乐意言传身教，因材施教，而且李师傅遇见几次危机，上官林有提携帮忙的恩情，上官云也不打不相识，这几年生意不好做，好茶一首优先给素心，李安平不是不知道感恩，这一次也算良性竞争，互利共生。
