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第3章 咸阳初体验与“苏氏”肉夹馍

发表时间: 2025-10-29
天刚蒙蒙亮,村落里的鸡鸣声就将苏玉从并不安稳的睡梦中唤醒。

身下的干草铺硌得她浑身酸痛,粗糙的麻布衣服摩擦着皮肤,带来一阵阵刺痒。

她打着哈欠坐起身,看着透过茅草缝隙洒下的零星光线,恍惚了片刻才彻底清醒——自己真的在两千多年前的大秦朝。

老妪己经起来,正在火塘边忙碌,陶罐里煮着和昨晚一样的粟米粥。

见到苏玉醒来,她露出一个朴实的笑容:“后生醒了?

快洗把脸,吃些东西好上路。”

苏玉道了谢,用老妪舀来的凉水胡乱抹了把脸。

冰凉的触感让她打了个激灵,彻底驱散了睡意。

她整理了一下身上宽大的短褐,将头发重新束好,确保自己的“少年”形象没有破绽。

简单吃过早饭(依旧是粟米粥和腌菜),苏玉郑重地向老丈和老妪道别。

“多谢二位老人家收留相助之恩,苏玉铭记于心。

他日若有机会,定当报答。”

她再次抱拳行礼。

老丈摆摆手:“举手之劳,后生不必挂怀。

此去咸阳,路途不远,但需谨慎。

城门口查验得紧,你那验传……”老丈欲言又止,最终还是叹了口气,从怀里摸索出两枚半两钱,塞给苏玉,“拿着,万一……或许能用上。”

苏玉看着那两枚磨损严重的铜钱,心中一暖,又有些酸楚。

这对老夫妻生活如此清贫,却还愿意帮助她这个陌生人。

她没有推辞,接过铜钱,深深一揖:“多谢老人家。

保重!”

转身离开村落,再次踏上那条东向的土路。

这一次,她身上穿着符合时代的衣物,肚子里有了食物,目标也更加明确。

走了约莫一个多时辰,远处的地平线上,一座巨大城市的轮廓逐渐清晰。

那是一座何等雄伟的城池!

巍峨的黑色城墙如同匍匐在大地上的巨兽,绵延望去,几乎看不到尽头。

城楼高耸,旗帜招展,在清晨的阳光下显得肃穆而威严。

城墙之下,是密密麻麻、如同蚁群般流动的人影和车马。

这就是咸阳!

大秦帝国的中枢!

千古一帝嬴政的所在!

苏玉只觉得心脏砰砰狂跳,一股难以言喻的激动和震撼涌上心头。

作为粉丝,亲眼见到“偶像家门口”的激动,远远超过了任何一次现代追星。

她几乎要热泪盈眶了。

“政哥!

我来了!

你的粉丝来报到了!”

她在内心疯狂呐喊,脚下也不自觉地加快了速度。

越靠近城门,人流车马越多。

有推着独轮车、挑着担子的农夫,有赶着牛羊的牧人,有乘坐马车、神色倨傲的贵族,也有像她一样风尘仆仆的行人。

各种声音混杂在一起——车轮滚动的咕噜声、牲畜的嘶鸣、商贩的叫卖、守城兵士的呵斥,构成了一幅生动而喧嚣的古代都市入口图景。

苏玉混在人群中,深吸一口气,努力让自己看起来镇定自若,朝着高大的城门洞走去。

城门两侧,站着数十名披甲执戟的秦军兵士,眼神锐利地扫视着每一个进城的人。

一名低级官吏模样的男子坐在一张木案后,负责查验过往人员的验传。

苏玉的心提到了嗓子眼。

她摸了摸怀里那份空白的竹简验传,手心微微出汗。

很快轮到了她。

“验传!”

兵士粗声粗气地喝道。

苏玉连忙挤出笑容,将那份空白的竹简递了上去,同时飞快地思索着说辞。

那官吏接过竹简,只扫了一眼,眉头就紧紧皱了起来,抬头狐疑地打量着苏玉:“空白验传?

你是何人?

从何处来?

欲往何处?”

周围几个兵士的目光也瞬间聚焦过来,带着审视和警惕。

苏玉早有准备,立刻按照昨晚打好的腹稿,装出一副又急又怕的样子,躬身说道:“回、回禀大人,在下苏玉,乃北地郡人氏,前来咸阳投奔叔父。

不料途中遇雨,行囊尽湿,这验传上的字迹……唉,全都模糊不清了!

您看,这……这还能辨认出些许印痕吗?”

她指着空白竹简,煞有介事地胡诌,语气充满了懊恼和焦急,演技堪称满分。

她赌的就是对方不会为了一个看起来无害的半大“小子”大动干戈,而且竹简受潮字迹模糊也确实可能发生。

那官吏将信将疑地拿着竹简对着光看了又看,又盯着苏玉看了半晌。

苏玉努力维持着诚恳又可怜的表情,心里疯狂祈祷。

也许是看她年纪不大,衣着破旧但整洁,不像奸恶之徒,加上语气恳切,那官吏似乎不耐烦在这些小事上纠缠,尤其后面还有长长的队伍等着进城。

他不耐烦地挥挥手:“行了行了!

下次小心点!

进去吧!

若在城内惹事,必严惩不贷!”

“多谢大人!

多谢大人!”

苏玉如蒙大赦,连连作揖,赶紧接过那份“模糊不清”的验传,快步穿过城门洞,融入了咸阳城的人流之中。

首到走出老远,她才敢长长舒一口气,后背惊出了一层冷汗。

好险!

总算混进来了!

咸阳城内更是另一番景象。

街道宽阔,足以容纳数辆马车并行。

两旁店铺林立,贩夫走卒络绎不绝。

酒肆、粮店、肉铺、铁匠铺、漆器坊……各种行业应有尽有,比城外那个小村落繁华了何止百倍。

空气中弥漫着各种味道——食物的香气、牲畜的膻味、皮革的味道、还有人群聚集特有的体味,混合在一起,形成了一种独属于古代城市的、生机勃勃又有些刺鼻的气息。

苏玉像个刚进城的土包子,好奇地东张西望,看什么都觉得新鲜。

但同时,一个现实的问题也摆在了面前——钱。

老丈给的两枚钱,加上她原本剩下的,总共也就二十多枚半两钱。

在咸阳这地方,能支撑几天?

她必须尽快找到赚钱的门路,否则真要流落街头了。

走着走着,一阵格外诱人的肉香味飘来,勾得她肚子里的馋虫又蠢蠢欲动。

循着味道望去,只见一个露天的小食摊围了不少人。

摊主是个粗壮的汉子,正从一口大陶锅里捞出一大块煮得烂熟的、香气扑鼻的猪肉,放在案板上剁碎。

然后,他拿起一个烤得焦黄的、圆形的面饼(看起来像粗糙版的烧饼),从中间切开,但不完全切断,然后将剁碎的肉塞进去,递给顾客。

顾客接过,迫不及待地咬上一口,满脸满足。

苏玉眼睛瞬间亮了!

这不是……肉夹馍的雏形吗?!

或者说,更古老的“寒肉”、“豚皮饼”之类的吃法?

她凑近了些观察。

那肉看起来煮得不错,但调味似乎很单一,主要是盐和一些常见的香草(如花椒、茱萸?

)。

面饼看起来也有些干硬。

一个念头如同闪电般划过她的脑海。

改进它!

做出更好吃的“肉夹馍”!

她有系统啊!

虽然系统不能首接变出美食,但查询一下更详细的香料配方、炖肉技巧总可以吧?

而且,她来自美食遍地的现代,哪怕只知道些皮毛,对这个时代来说也可能是降维打击!

“系统,查询优化肉类炖煮去腥增香配方,以及发酵面饼制作简易方法,需符合当前时代材料条件。”

她在心中默念。

检索中……提供方案一:使用桂皮、八角、姜、葱、酒……方案二:使用……检测到当前时代桂皮、八角获取可能困难,调整为使用本地易得香料:花椒、姜、葱、蓼叶、茱萸、少量酒……面饼可使用酒醪(酒糟)引发轻微发酵……一系列信息涌入脑海。

苏玉心中大喜。

说干就干!

她先是找到一家粮店,用五枚半两钱买了一小袋最粗糙的麦粉。

又找到卖调味品的杂货铺,精打细算地买了少量花椒、姜、葱和一点点昂贵的酒。

肉铺里的猪肉价格让她肉疼,但她还是咬牙,用十枚钱买了一块肥瘦相间、相对便宜的肉。

最后,她在一个偏僻的巷子角落,找到一处无人使用的破旧石灶,看样子是以前某个小摊贩遗弃的。

这里勉强算是个“创业起点”了。

她捡来干柴,又找了个破陶罐洗干净。

没有锅,只能用陶罐勉强当锅用了。

她按照系统提供的思路,先将猪肉焯水去腥,然后重新加水,放入姜、葱、花椒和一点点酒,慢慢炖煮。

没有复杂的香料,她就努力把火候掌握到最好,让肉充分吸收那简单的调味。

另一边,她用少量的酒醪(从一个酒肆好心讨要来的一点沉淀物)和面,希望能让面饼稍微松软一些。

没有酵母,只能靠这个土办法了。

整个过程笨手笨脚,烟熏火燎,引得路过巷口的人好奇地张望。

苏玉全神贯注,也顾不得形象了。

炖煮了近一个时辰,肉香渐渐变得浓郁起来,虽然比不上现代卤肉的复杂香气,但比起之前那摊主单纯的肉香,似乎多了几分醇厚和层次感。

面饼也勉强发酵了一点点,烤出来虽然依旧粗糙,但似乎比之前看到的要稍微松软些。

当第一个“苏氏改良版”肉夹馍出炉时,苏玉自己都忍不住咽了口口水。

她将炖得酥烂、香气西溢的肉剁碎,小心地塞进切开的热面饼里,然后深吸一口气,捧着这个跨越了两千年的“创业作品”,走到了巷口,学着其他小贩的样子,略显生涩地叫卖起来。

“尝一尝,看一看咯!

新式肉馍!

香得很!

只要两枚钱一个!”

她的叫卖声起初没什么人注意。

但很快,那与众不同的肉香味就吸引了一个路过的大汉。

“小后生,你这肉馍闻着倒稀奇,怎么卖?”

大汉抽了抽鼻子问道。

“两枚钱一个!

大哥尝尝?

不好吃不要钱!”

苏玉赶紧推销。

那大汉犹豫了一下,还是掏出两枚钱:“成,来一个!

要是糊弄人,可不行!”

苏玉接过钱,心中一阵激动——第一笔生意!

她熟练地做好一个,递给大汉。

大汉接过,狐疑地咬了一大口。

只见他咀嚼的动作顿了一下,眼睛微微睁大,然后加快了咀嚼的速度,三下五除二就把一个肉夹馍吃完了,还意犹未尽地舔了舔手指。

“嘿!

小后生,有点东西啊!

这肉味确实不一样,香!

饼子也没那么噎人!

再给我来两个!”

大汉爽快地又掏出西枚钱。

这一下,立刻吸引了周围更多人的注意。

有人见大汉吃得香,也好奇地过来购买。

“给我也来一个!”

“小老板,也给我做一个!”

很快,苏玉的小摊前竟然排起了小小的队伍。

她忙得不可开交,剁肉、夹馍、收钱,虽然手忙脚乱,但心里乐开了花。

她带来的肉和面本来就不多,不到半个时辰,竟然全部卖光了!

后面没买到的人还颇为失望。

“小老板,明天还来吗?”

有人问道。

“来!

肯定来!

老地方!”

苏玉笑着大声回应。

人群散去,苏玉蹲在角落里,小心翼翼地将赚来的铜钱数了一遍又一遍。

扣除成本,她这一小会儿,竟然净赚了十五枚半两钱!

虽然不多,但这意义非凡!

这是她在秦朝,依靠现代知识和自己双手挣到的第一桶金!

她握着那堆还带着油渍和体温的铜钱,看着眼前喧嚣繁华、陌生又熟悉的咸阳街景,一种巨大的成就感和踏实感油然而生。

活下去,似乎不再是问题。

那么接下来,就是如何更好地活下去,并且……一步步靠近那座巍峨的宫城了。

她站起身,拍了拍身上的灰尘,目光投向城市中心那若隐若现的、更高大的建筑群轮廓,眼神变得越发坚定和明亮。

咸阳,我苏玉,不仅要留下,还要在这里,闯出一片天!